GRAMADO - RIO GRANDE DO SUL - BRASIL

Gramado é o município do estado do Rio Grande do Sul, no Brasil. Localiza-se na Serra Gaúcha, mais precisamente na Região das Hortênsias. Seu principal acesso se dá através da RS-115, embora também seja atendida pelas rodovias RS-235 e RS-373. Para quem vem de outros estados os aeroportos de Porto Alegre e Caxias do Sul são os mais próximos dessa bela cidade.

O município, foi criado pela Lei 2.522, de 15 de dezembro de 1954, após ser emancipado da cidade de Taquara. A região era habitada por índios caingangues e posteriormente, foi colonizada por descendentes de açorianos, imigrantes alemães e italianos.

Gramado é um pedaço da Europa no Brasil, o que a deixa fascinante.

Para jantar sugiro uma maravilhosa sequência de fondue, que funciona em três etapas: começa com o queijo, uma mistura de dois tipos de queijos, um leve toque de vinho branco e temperos. Acompanha pãezinhos, batatinhas cozidas, goiabada e polentinha frita. 

Na segunda etapa do rodízio são servidas as carnes, onde o cliente opta se irá fritar as carnes em um óleo especial de côco ou grelhar em uma pedra, própria para o fondue. Se o cliente optar por fritar no óleo, as carnes são filé mignon, frango, suíno e o filé de peixe (Côngrio), cortadas em cubos. Caso o cliente opte por grelhar na pedra, as carnes são filé mignon, picanha, frango e suíno, dispostas em lâminas. Qualquer uma das opções acompanham ainda 14 (quatorze) tipos de molhos. 

A terceira etapa é o fondue de chocolate. Preparado com puro chocolate ao leite de Gramado, vem acompanhado de oito frutas (banana, maçã, melão, morango, uva, abacaxi, laranja e mamão) e biscoito waffer.

Indico para esse jantar o St Gallen, um restaurante diferenciado com o clima da serra e a lareira aquecendo o ambiente. O Restaurante St. Gallen está localizado no centro de Gramado, próximo das principais atrações e pontos turísticos da cidade. O St. Gallen Restaurant oferece aos apreciadores, os excelentes vinhos nacionais e importados de uma variada carta. As opções do cardápio vão dos Fondues (rodízio e A la carte), Entradas, Filés tradicionais, Picanhas, Frangos e Frutos do Mar.

O atendimento é impecável, e como a maioria dos restaurantes em Gramado eles tem um serviço de transfer que leva e traz do hotel ao restaurante.

DIA 02

No segundo dia, acordamos e tomamos aquele café da manhã colonial, maravilhoso que só tem em Gramado.Gente, a variedade de comida no café da manhã de Gramado não é desse mundo.

Após,o café pegamos o Bus Tour que faz os principais pontos turíticos de Gramado e Canela, são 4 ônibus circulando das 08:15 ás 18:30h, que na minha opinião super vale a pena, já que Gramado tem muito problema com estacionamento e tem pouquíssimos táxis.Agora quanto mais cedo você começar mais o roteiro, mais irá aproveitar.

O BusTour tem uma rota de embarques e desembarques, com paradas nos principais pontos turísticos de Canela e Gramado. Contempla ainda parques e atrativos mais distantes da parte central das cidades: Snowland, Cristais de Gramado, Le Jardin, Alpen Park, Terra Mágica Florybal, Cascata do Caracol, Bondinhos Aéreos e Castelinho Caracol.

É possível subir e descer quantas vezes você quiser, deixando o passeio do seu jeito.

O ticket é válido para um dia de passeio. Neste dia, o passageiro pode desembarcar e embarcar em quantos pontos desejar e também usar as duas rotas estendidas (verde e azul) e permanecer o tempo que quiser nos atrativos, de acordo com os horários disponíveis no trajeto. Em todos os pontos de parada, há uma placa explicativa com horários de passagem do ônibus por aquele ponto. Identificadas para os dias de funcionamento de baixa e alta temporada.

O bacana do Bustour, é que podemos curtir as atrações que mais nos interessam, sabendo que temos uma hora para aproveitar.

As minhas paradas de interesse foram o Le jardim Parque de Lavanda(jardim de flores e espécies inéditas de lavandas no Brasil);Canela, para caminhar ali pelo centro e ainda tomar um delicioso café ou chocolate em frente a Catedral de Pedra em Canela.

Saimos para jantar em um dos melhores restaurantes da minha vida, o La Table D´Or Méditerranée, esse lugar é simplesmente incrível, com um excelente atendimento,um ambiente super elegante e lindo,glamouroso mesmo e uma comida excepcional.Escolhi o Menu Sugestão que vem duas entradas, prato principal e sobremesa.Meu prato principal estava incrivel, pedi um Médallion à Fraise (Medalhões de Filé Grelhados servido com Penne ao Molho Quatro Queijos e Molho de Morango reduzido com Aceto Balsâmico e flambado com Cointreau), o filé estava super macio, tudo estava divino.

DIA 03

Começamos o dia indo ao Mini Mundo por causa da fila e também por estarmos com um bebê de 11 meses. O Mini Mundo é um parque em miniatura brasileiro,nesse parque existem cidades em miniatura, cerca de 24 vezes menor que o tamanho real.Acho o Mini mUNDO fantástico, além de todas aquelas miniaturas, fico fascinada pelas historinhas do jornal e amo sair pocurando as "maõzinhas", sinalizando os locais dos fatos ocorridos, com cada história mais criativa que a outra.

No Mini Mundo os visitantes encontram importantes obras da humanidade, dentre elas castelos europeus, prefeituras, estações ferroviárias, igrejas, torre de televisão, conjuntos de casarios, aeroporto e metrô, além de unidades habitacionais, comerciais e de serviços. As obras em miniatura vêm sendo construídas há 23 anos.

Existem quase 140 construções dos mais variados portes, desde as mais contemporâneas, como o Aeroporto de Bariloche na Argentina, até os prédios mais antigos, como o Castelo de Neuschwanstein na Alemanha

O Mini Munndo fascina tanto crianças, quanto adultos.Para quem quiser ir ao Mini Mundo a tarde sugiro um chá da tarde no Hotel Rita Hoppner que é o hotel do Mini Mundo, do mesmo dono.O chá da tarde de lá é fantástico, os doces e salgados são fresquinhos, e tem uma galéia de morango que foi a melhor de toda a minha vida.Além de que é uma excelente oportunidade de conhecer o belíssimo hotel.

Após a visita ao Mini Mundo fomos nos deliciar no encantador Lago Negro, um lugar para você passar horas apreciando tamanha beleza, ainda tem restaurantes, sorvetes, pipocas, pedalinho, tudo o que um parque maravilhoso precisa ter.

Nesse dia jantamos no Colosseo, um restaurante super bem localizado no centro da cidade, com um tipico clima de Serra Gaúcha, um ambiente cheio de requinte e qualidade com um cardapio diversificado e ainda com um piano com um seleção musical incrível. Foi uma maravilha nosso jantar com a família toda reunida na mesa e ouvindo um excelente música.

Em um típico clima de Serra Gaúcha localizado no centro da cidade de Gramado, o Restaurante Colosseo proporciona aos seus clientes um ambiente cheio de requinte e qualidade, junto a um maravilhoso cardápio de aves, carnes exóticas, clássicos da culinária, fondues, massas, peixes, frutos do mar e risoto

DIA 04

O quarto dia fizemos um passeio inesquecível pelo incrivel Vale dos Vinhedos.Ness passeio visitamos a capital Nacional da Uva e do Vinho- Bento Gonçalves. A região abriga as principais vinícolas do país, além de inúmeras vinícolas boutique.

Nesse passeio podemos almoçar em um delicioso restaurante italiano com maravilhosas massas artesanais. São pratos maravilhosos, tudo feito com muito carinho.

Na visita conhecemos duas vinícoals de grande porte e duas menores. A mais incrivel de todas é a Miolo com certeza.

No tour tambem descobrimos que o Brasil tem um champagne patenteado na Vinícola Peterlongo.